Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Vesper Martini – Shaken, not stirred
Vesper Martini: Opskrift og Historie Vesper Martini er en variation af den klassiske martini og blev berømt gennem James Bond-bøgerne, særligt i Ian Flemings første Bond-roman "Casino Royale". Denne cocktail er kendt for at være Bonds signaturdrink, hvor han bestiller...
Frikadeller som vor mormor lavede dem
Traditionel opskrift på frikadeller Ingredienser: 500 g hakket svinekød (kan blandes med kalv eller oksekød, hvis ønsket) 1 løg, finthakket eller revet 1 æg 1 dl mælk 4 spsk hvedemel (eller havregryn) Salt og peber efter smag (ca. 1 tsk salt, ½ tsk peber) Smør eller...
Pulled pork er opskriften på en lækker burger
Pulled pork er en langsomt tilberedt ret, der stammer fra det sydlige USA, men som nu er populær over hele verden. Denne ret er typisk lavet af svinekød, som bliver tilberedt i timevis, indtil det er så mørt, at det kan trækkes fra hinanden med gafler. Pulled pork er...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.