Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Clover club
Opskrift på Clover Club Cocktail: Ingredienser: 4 cl gin (gerne en tør gin som London Dry) 2 cl friskpresset citronsaft 1,5 cl hindbærsirup (eller hindbærsyltetøj) 1 æggehvide (valgfrit, men det giver en skummende konsistens) Isterninger Fremgangsmåde: Start med at...
Tunmousse
Tunmousse Opskrift Tunmousse er en klassisk og cremet ret, ofte serveret som en forret eller som del af en buffet. Den er let at lave, har en fyldig smag og kan varieres på mange måder afhængig af præference. Her er en grundopskrift på tunmousse: Ingredienser: 2 dåser...
Dyreryg
Opskrift på dyreryg Dyreryg er en klassisk ret, ofte betragtet som en del af det finere franske køkken, men den har også en stærk forankring i den danske gastronomi, særligt i forbindelse med vildt-sæsonen. Retten er elegant og rig på smag, hvilket gør den populær til...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.