Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Bramble
Bramble cocktail opskrift Ingredienser: 5 cl gin (klassisk London Dry Gin er ideel) 2 cl friskpresset citronsaft 1 cl sukkerlage (1:1 forhold af sukker og vand) 1,5 cl crème de mûre (brombærlikør) Knust is Friske brombær og en citronskive til pynt Fremgangsmåde: Fyld...
Hjemmelavet sylte
Sylte er en traditionel nordisk ret, særligt kendt fra Danmark og Norge, og den laves typisk af svinekød, ofte fra grisehoved, der koges, presses og sættes i gele. Sylte spises oftest som pålæg i løbet af julen, og den har rødder i gammel landbrugstradition, hvor det...
Bolognese
Bolognese er en klassisk italiensk kødsauce, som stammer fra Bologna i regionen Emilia-Romagna. Dens fulde navn er "Ragù alla Bolognese," og den adskiller sig væsentligt fra den mere internationale forståelse af en kødsauce, ofte kendt som "spaghetti bolognese". Den...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.