af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Mexikansk kaffe, eller Café de Olla, er en traditionel mexikansk kaffedrik, der stammer fra landlige områder, især fra regioner som Oaxaca og Chiapas. Denne kaffe er kendt for sin dybe smag, der skyldes kombinationen af kaffe, kanel og piloncillo (en uraffineret...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Her får du både en klassisk opskrift på Long Island Iced Tea og lidt baggrundshistorie om cocktailen samt nogle serveringsvariationer. Opskrift på klassisk Long Island Iced Tea: Ingredienser: 1,5 cl vodka 1,5 cl gin 1,5 cl hvid rom 1,5 cl tequila 1,5 cl triple sec...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Mai Tai er en klassisk cocktail, der stammer fra tiki-kulturens guldalder og er en favorit blandt rombaserede drinks. Her er både en opskrift og en lille smule historie samt nogle interessante variationer af serveringen. Opskrift på Mai Tai Ingredienser: 6 cl mørk rom...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Mimosa er en klassisk cocktail, som ofte serveres til brunch eller festlige begivenheder. Den er enkel og forfriskende og består traditionelt af lige dele champagne (eller en anden tør mousserende vin) og appelsinjuice. Oprindelse og historie Cocktailen siges at have...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Her er opskriften på Hanky Panky cocktail, samt lidt historie og serveringsvariationer: Hanky Panky Cocktail Opskrift Ingredienser: 45 ml gin (helst en tør gin som Beefeater eller Tanqueray) 45 ml sød vermouth (f.eks. Martini Rosso eller Carpano Antica Formula) 2...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Ramos Gin Fizz – Opskrift, historie og variationer Ramos Gin Fizz er en klassisk cocktail, der har sin oprindelse i New Orleans, USA, og er kendt for sin rige og cremede konsistens samt sit lette skumlag. Den blev opfundet i 1888 af Henry C. Ramos, der ejede baren...