af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Frokost, Snacks
Her er en opskrift på calzone-boller, som er en variation af den klassiske calzone, men i en mindre, håndholdt form. Det er en fantastisk snack eller frokostret, og du kan tilpasse fyldet efter dine egne præferencer. Opskrift på Calzone-boller Ingredienser (til ca. 8...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Snacks
Rugbrødschips er en lækker og sprød snack, der stammer fra Danmark, hvor rugbrød har været en central del af kosten i århundreder. Rugbrød, som er kendt for sin tætte og mørke konsistens, har en lang historie i dansk madkultur og har ofte været brugt som en...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Snacks
Grønkålschips er en sund og lækker snack, der er nem at lave og kan varieres på mange måder. Lad mig først give dig opskriften og derefter en kort historie og forslag til serveringsvariationer. Opskrift på grønkålschips Ingredienser: 200 g frisk grønkål (eller så...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Snacks
Pretzels er en af de mest ikoniske snacks fra Europa, og deres historie strækker sig flere århundreder tilbage. Først vil jeg dele en traditionel opskrift på pretzel, og derefter vil jeg dykke lidt ned i dens historie og variationer i servering. Traditionel Pretzel...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Frokost, Snacks
Opskrift på Pølsehorn Ingredienser (ca. 16 pølsehorn): Til dejen: 25 g gær 2 dl lun mælk 50 g smeltet smør 1 æg 1 tsk sukker 1 tsk salt Ca. 450 g hvedemel (måske lidt mere eller mindre afhængigt af dejen) Til fyldet: 8 pølser (skåret i halve) Eventuelt sennep og...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Snacks
opskrift på hjemmelavede kyllingenuggets samt lidt historie og forskellige måder at servere dem på. Lad os starte med opskriften: Opskrift på hjemmelavede kyllingenuggets Ingredienser: 500 g kyllingebryst (eller kyllingelårfilet for en mere saftig smag) 100 g mel 2 æg...