Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Vieux Carré cocktail
Vieux Carré Cocktail Vieux Carré er en klassisk cocktail fra New Orleans, som blev opfundet i 1930'erne af barmesteren Walter Bergeron på Hotel Monteleone i deres berømte bar Carousel Bar. Navnet "Vieux Carré" er fransk for "Old Square", som er en henvisning til det...
Calzone boller
Her er en opskrift på calzone-boller, som er en variation af den klassiske calzone, men i en mindre, håndholdt form. Det er en fantastisk snack eller frokostret, og du kan tilpasse fyldet efter dine egne præferencer. Opskrift på Calzone-boller Ingredienser (til ca. 8...
Fondant kartofler
Fondant kartofler, også kendt som Pommes de Terre Fondantes på fransk, er en klassisk fransk tilberedningsmetode, hvor kartoflerne er stegt og derefter braiseret i smør og bouillon. Resultatet er kartofler, der er sprøde og gyldne på ydersiden og bløde, cremede og...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.