Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Bee’s knees er en enkel og elegant cocktail
Bee's Knees Cocktail Opskrift Ingredienser: 60 ml gin 20 ml friskpresset citronsaft 20 ml honningsirup (se opskrift nedenfor) Is Citronskal til pynt Til honningsirup: 1 del honning 1 del vand Fremgangsmåde: Forbered honningsirup: Varm honning og vand op i en lille...
Syltede agurker
Syltede agurker er en klassisk konserveringsmetode, der har eksisteret i århundreder og er elsket over hele verden for deres sprøde, syrlige og søde smag. Her får du både en traditionel opskrift og lidt historie om, hvordan de syltede agurker blev en kulinarisk...
Andebryst
Opskrift på Andebryst Ingredienser: 2 andebryster (ca. 300-350 g pr. bryst) Salt og peber 1-2 spsk smør Friske urter (timian eller rosmarin) – valgfrit Tilberedning: Forbered andebrystet: Start med at tørre andebrystet godt med køkkenrulle. Rids skindsiden med en...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.