Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Boulevardier
Boulevardier cocktail: Opskrift og historie Boulevardier-cocktailen er en klassiker inden for cocktails med en historie, der går tilbage til 1920'erne. Det er en sofistikeret drink, som balancerer sødme og bitterhed ved at kombinere bourbon, vermouth og Campari....
Syltede rødbeder
Syltede rødbeder er en klassisk delikatesse i mange nordiske og centraleuropæiske køkkener og har en lang tradition, især i Danmark, hvor de ofte bruges som tilbehør til traditionelle retter som leverpostej, frikadeller eller flæskesteg. Deres historie går langt...
Biksemad
Opskrift på Biksemad Ingredienser (4 personer): 500 g kogte kartofler (gerne rester) 300 g kogt eller stegt kød (fx oksekød, svinekød, flæskesteg eller pølser) 2 løg Smør eller olie til stegning Salt og peber 4 spejlæg Frisk persille til pynt (valgfrit) Rødbeder...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.