af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Kager
Her får du en opskrift på solbærmuffins, men først lidt historie og baggrund om solbær. Historie og oprindelse af solbær Solbær (Ribes nigrum) er en gammel plante, der har været dyrket i Europa og Asien i århundreder. De blev dyrket af både grækerne og romerne og har...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Frokost, Snacks
Her er en opskrift på calzone-boller, som er en variation af den klassiske calzone, men i en mindre, håndholdt form. Det er en fantastisk snack eller frokostret, og du kan tilpasse fyldet efter dine egne præferencer. Opskrift på Calzone-boller Ingredienser (til ca. 8...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
White Lady er en klassisk cocktail, som typisk laves med gin, Cointreau (eller en anden triple sec) og friskpresset citronsaft. Den er en delikat balance mellem sødme og syrlighed med en let citrusaroma, som gør den meget forfriskende. Her er en opskrift på den...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Saucer og dressinger
Opskrift på Whisky Sauce Whisky sauce er en rig og velsmagende sauce, der passer perfekt til kødretter som bøf, kylling, eller endda til fisk. Den kombinerer whiskyens komplekse smag med cremet fløde og et strejf af sødme og krydderier. Ingredienser: 2 spsk smør 1...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Kager
Her er en opskrift på en klassisk banankage, samt lidt historie og variationer i serveringen. Banankage Opskrift: Ingredienser: 3 modne bananer (mosede) 150 g sukker 2 æg 100 g smeltet smør 200 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1 tsk natron 1 tsk vaniljesukker 1 knivspids...