af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Frokost, Tilbehør
Hjemmelavet Sky: Opskrift, Oprindelse og Servering Sky er en traditionel dansk spise, der er en type gelé lavet af det naturlige kødsaft, der frigives ved langsom kogning af kød, ben og grøntsager. Denne gelé dannes ved nedbrydning af kollagen fra ben og brusk under...
af Lars Eriksen | sep 13, 2024 | Frokost
Croque Madame En Croque Madame er en klassisk fransk sandwich med en rig historie. Den er en variation af Croque Monsieur, som er en traditionel fransk grillet skinke- og ostesandwich. Den primære forskel mellem Croque Monsieur og Croque Madame er, at Croque...
af Lars Eriksen | sep 13, 2024 | Frokost
Croque Monsieur Croque Monsieur Opskrift Ingredienser (til 2 personer): 4 skiver hvidt brød (f.eks. landbrød eller toastbrød) 4 skiver kogt skinke 100 g revet Gruyère eller Emmentaler ost 25 g smør (til stegning) 1 spsk sennep (f.eks. dijonsennep) Béchamelsauce...