af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Snacks, Tapas, Tilbehør
Opskrift på dadler svøbt i bacon Dadler svøbt i bacon er en lækker forret eller snack, der kombinerer den naturlige sødme fra dadler med den salte og sprøde smag af bacon. Det er en ret, der ofte bliver serveret til fester, som tapas eller som en del af et større...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Tilbehør
Opskrift på Guacamole Guacamole er en traditionel mexicansk dip lavet af most avocado og forskellige krydderier. Den er frisk, sund og alsidig, perfekt som dip, topping eller fyld i retter. Ingredienser: 2 modne avocadoer 1 lille rødløg, finthakket 1 lille tomat,...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Tilbehør
Bagt spidskål er en enkel, men smagfuld ret, der ofte serveres som tilbehør til forskellige kødretter eller som en del af en vegetarisk menu. Spidskål er en grøntsag, der har været populær i mange år i Danmark og Nordeuropa, og den hører til kålfamilien, som har været...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Tilbehør
Majskolber er en alsidig, nærende og populær spise, som kan tilberedes på mange forskellige måder. Før vi går ind i opskriften, kan jeg give dig lidt baggrundsinformation om majsens historie og nogle forskellige serveringsvariationer. Historie og oprindelse Majs,...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Saucer og dressinger, Tapas, Tilbehør
Opskrift på aioli: Aioli er en lækker, cremet hvidløgsmayonnaise, der stammer fra Middelhavsområdet. Den er især populær i det franske Provence og det spanske Katalonien. Navnet “aioli” kommer fra provencalsk “ail” (hvidløg) og...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Tilbehør
Gnocchi er en italiensk pastaret, der typisk består af små, bløde kugler lavet af kartofler, mel, og nogle gange æg. Selvom gnocchi ofte forbindes med kartofler i dag, har retten en lang historie, der går forud for kartoflens introduktion i Europa i det 16....