af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Hovedretter
Pommes Soufflees Pommes Soufflées: Opskrift, Historie og Variationer Pommes soufflées er en elegant fransk kartoffelret, hvor kartoffelskiver bliver friteret på en sådan måde, at de puster sig op som små, luftige puder. Retten er kendt for sin delikate sprødhed...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Cocktail
Pina Colada Piña Colada Opskrift Ingredienser: 6 cl hvid rom 9 cl ananasjuice 3 cl kokosmælk (kan også være kokoscreme, som er sødere) Isterninger Ananasskive og cocktailkirsebær til pynt Fremgangsmåde: Fyld en blender med isterninger. Tilsæt rom, ananasjuice...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Kager
Kransekage Opskrift på Kransekage Ingredienser: 500 g marcipan 200 g sukker 2 æggehvider Evt. smeltet chokolade til pynt Fremgangsmåde: Forberedelse: Forvarm ovnen til 200°C (180°C varmluft). Klargør en bageplade med bagepapir. Dej: Riv eller skær marcipanen i...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Hovedretter
Pariserbøf Pariserbøf er en klassisk dansk ret, som kombinerer smagen af en god, rå hakkebøf med en række lækre tilbehør og smagsforstærkere. Selvom navnet antyder en fransk oprindelse, er retten ikke fransk, men snarere en dansk specialitet, der har fået sit...
af Lars Eriksen | sep 30, 2024 | Hovedretter
Pommes Duchesse Pommes Duchesse (eller “Duchesse-kartofler”) er en klassisk fransk kartoffelret, der består af purerede kartofler, smør, æg, salt og peber, som formes i dekorative mønstre og bages til de er gyldne. Retten stammer fra det franske...