Velkommen til Mundfuld.
Vi er i opbygnings fasen, så der roder lidt i hjørnerne. Der mangler stadig en del billeder, tekst og en masse andet. Men vi arbejder på sagen.
Selvom vi ikke er helt på plads, er du meget velkommen til, at kigge rundt på siden, og bruge hvad du kan…….
Populære opskrifter
Rum Old Fashioned
Rum Old Fashioned er en variation af den klassiske Old Fashioned cocktail, som typisk laves med whisky. Denne version bytter whisky ud med rom, hvilket giver en mere sødmefuld og ofte lidt mere kompleks smag, afhængig af hvilken rom man vælger. Rom Old Fashioned er...
Croque Monsieur
Croque Monsieur Croque Monsieur Opskrift Ingredienser (til 2 personer): 4 skiver hvidt brød (f.eks. landbrød eller toastbrød) 4 skiver kogt skinke 100 g revet Gruyère eller Emmentaler ost 25 g smør (til stegning) 1 spsk sennep (f.eks. dijonsennep) Béchamelsauce...
Stuvet hvidkål
Opskrift på stuvet hvidkål: Ingredienser: 1 mellemstort hvidkålshoved (ca. 1 kg) 50 g smør 2-3 spsk mel 5 dl mælk (du kan også bruge halvt mælk og halvt fløde for en mere cremet konsistens) Salt og peber efter smag Evt. lidt revet muskatnød Friskhakket persille til...
Her hylder vi de mange lokale ildsjæle, der dyrker eller producerer lækkerier.
Overalt i det ganske land brænder ildsjæle hver dag for, at lave de lækreste fødevarer, de bedste grøntsager, øl, kød eller andet hvor der ikke bliver gået på kompromis med hverken råvarer eller produktionsmetoder.
Find dem, oplev dem, støt dem.
Grej og Gear
Her tester og anbefaler vi køkkenudstyr
Vores holdning er klar! De fleste har alt for meget udstyr i køkkenet, og ofte i dårlig kvalitet.
Så køb mindre og køb bedre.