af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
Jack Rose En Jack Rose er en klassisk cocktail med en elegant balance mellem frugtsødme og syrlighed, og den har en lang historie, som strækker sig tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Her får du en opskrift og lidt baggrund. Opskrift på en klassisk Jack...
af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
Bloody Mary En Bloody Mary er en klassisk cocktail, kendt for sin krydrede og friske smag, og er ofte associeret med brunch og dagen derpå. Den består hovedsageligt af vodka og tomatjuice, kombineret med forskellige krydderier og saucer, der giver den sin...
af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
French 75 En French 75 er en klassisk cocktail, der kombinerer gin, frisk citronsaft, sukker og champagne. Den er opkaldt efter den franske 75 mm feltkanon fra 1. Verdenskrig, fordi man siger, at drinken “rammer” lige så hårdt som kanonen. Her er en...
af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
Sidecar En Sidecar cocktail er en klassisk cocktail, der kombinerer cognac, triple sec (eller anden appelsinlikør som Cointreau) og frisk citronsaft. Den er elegant og perfekt afbalanceret mellem sødme og syre, hvilket gør den til en favorit blandt mange...
af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
Margarita Klassisk Margarita opskrift Ingredienser: 5 cl tequila (sølv eller blanco) 2 cl friskpresset limejuice 2 cl triple sec (fx Cointreau eller Grand Marnier) Salt til randen af glasset (valgfrit) Isterninger Limebåd til pynt Fremgangsmåde: Start med at...
af Lars Eriksen | sep 11, 2024 | Cocktail
Brooklyn En Brooklyn cocktail er en klassisk amerikansk cocktail, der er lidt mindre kendt end dens søster-cocktail, Manhattan, men den er lige så lækker og har en mere kompleks smagsprofil. Opskrift på en Brooklyn cocktail Ingredienser: 60 ml rye whiskey...